Stop à la planche qui glisse !

Bonjour les chefs ! Cette semaine je vous livre une astuce très simple mais très très efficace si vous avez des problèmes avec votre planche (en bois) qui glisse !

Clique sur l’image ci-dessous pour commencer la vidéo

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Transcription texte de la vidéo :

Si tu as une planche qui a tendance à glisser quand tu coupes dessus avec un couteau alors il y a une solution très simple pour y remédier.

Il te suffira de prendre des joints de bocaux en caoutchouc et les mettre sous ta planche. Tu peux les mettre entier (tout le rond) aux 4 coins de la planche. Sinon tu peux en prendre 1 et le couper en 4. Ainsi tu auras 4 petits morceaux de caoutchouc à mettre aux 4 coins de la planche.

Tu verras ta planche ne bougera plus avec ses caoutchouc aux 4 coins.
Je ne recommande pas de fixer les caoutchouc à la planche pour des raisons d’hygiène, car la saleté pourra se loger entre le caoutchouc et la planche.
Et si ils ne sont pas fixés tu peux utiliser les deux faces de ta planche !

 

 

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