Bien choisir sa viande pour boeuf bourguignon

Bonjour les chefs ! Aujourd’hui on va parler plat familial, plat convivial, on va parler boeuf bourguignon. Mais avant de vous régaler et de jeter un oeil aux recettes, voyons un peu ce qu’on va utiliser comme viande pour boeuf bourguignon.

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liste courses à imprimer

Bonjour les chefs ! Vous le savez, je suis une accro de la planification des repas ! Du coup je fais mon menu chaque semaine avec MenuHebdo . Ce qu’il manquait vraiment est la liste courses à imprimer.  Et oui pour chaque menu je devais ouvrir les recettes qui le compose et noter les ingrédients, soit environ 12 recettes par semaine.

Maintenant, plus rien de tout cela ma liste des courses se génère automatiquement.

Voici une vidéo de démo, cliquez sur l’image pour la visionner :

 

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Comment faire un jus de légume sans extracteur de jus ?

Bonjour les chefs ! Qui n’a jamais entendu parler des jus de légumes ? Personne je pense ! Beaucoup de personnes vantent les mérites de ce brevage. Et pourtant, il y a une difficulté, et non des moindre, qui est le prix des extracteurs de jus. D’après mes premières recherche ce prix oscille entre 250 et 500€. Je trouve que c’est très cher pour un matériel dont on pas pas sur de l’utiliser souvent. Alors pour voir si les jus de légumes peuvent entrer dans ma cuisine j’ai fait des tests avec le matériel que j’ai. Je te montre tout dans la vidéo ci-dessous.

 

Comment faire des économies au quotidien sur ses repas à la cantine

Bonjour les chefs !
Tu te demande peut-être comment faire des économies au quotidien ?
Aujourd’hui je vais te parler de mes astuces pour moins dépenser à la cantine, pour faire des économies au quotidien ! Et oui vous avez été nombreux à me dire dans le sondage que vous souhaitez faire des économies sur votre budget alimentaire. Mais l’alimentation c’est aussi tous les repas du midi pris à la cantine ! Et ça tombe bien car la restauration de collectivité je connais très très bien, et plus spécifiquement la restauration d’entreprise !

Je te dis tout dans cette vidéo : Comment faire des économies à la cantine

 

 

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Dites STOP aux « Je n’aime pas » !!!

Bonjour les chefs ! Comment ça se passe chez vous avec la diversité alimentaire ! Vous avez aussi droit aux « je n’aime pas » dès que vous sortez des ingrédients habituels ??

Je vous raconte mes avancées dans ce domaine, ma petite souris de laboratoire est Monsieur MenuHebdo !
Si vous avez d’autres astuces pour faire aimer et diversifier l’alimentation à votre famille, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires 😉

Cliquez ici pour voir la vidéo : « Dites STOP aux « Je n’aime pas » !!! « 

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Qu’est-ce que le régime paléo ? Explications par l’équipe Bmoove

régime paléo expliquéBonjour les chefs ! Aujourd’hui j’ai la joie de te faire découvrir le modèle paléo ! Plus communément appelé le régime paléo !
Je dois bien t’avouer que j’en avait déjà entendu parler, mais Blandine et Wilfried ont apporté une toute autre dimension et j’apprécie beaucoup leur façon de voir les choses !

De plus, j’aime tester de nouveaux modèles alimentaires, cela change la routine, ouvre de nouveaux horizons. Et en plus c’est meilleur pour la santé, c’est TOP !

 

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soupe facile et rapide et économique à la courge

 

Bonjour les chefs ! Aujourd’hui je vais vous dévoiler comment je fais pour cuisiner chaque soir une soupe facile et rapide.

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Marre de chercher des idées de repas simples et rapides ?

Bonjour les chefs ! Vous êtes nombreux et nombreuses à me demander des idées de repas simples et faciles ! Je vous en donne au travers de mon défi 1 idée de repas par jour pendant 1 an, mais j’en ai encore beaucoup en stock !

Des idées de repas simple, faciles, bonnes, peu coûteuses… J’en ai trop ! Ça va déborder !

Je te propose de partager mes bonnes astuces, mes bonnes idées de recette dans cette conférence gratuite qui était un live hier sur  Youtube

 

Clique ici pour en savoir plus sur la formation « Destination Repas Zen, Plaisir et Économies »

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Souper rapide grâce au crêpe party et aux cuissons multiples

 

Bonjour les chefs ! Vous êtes nombreux à m’avoir dit manquer de temps pour cuisiner dans le sondage ! Aujourd’hui je vous donne une astuce pour réaliser un souper rapide. Grâce au crêpe party vous pouvez cuire 6 fois plus de galettes qu’avec une poêle de taille moyenne.

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Stop à la planche qui glisse !

Bonjour les chefs ! Cette semaine je vous livre une astuce très simple mais très très efficace si vous avez des problèmes avec votre planche (en bois) qui glisse !

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