Astuce n°3 idée de repas : vos livres de cuisine

Bonjour les chefs ! Aujourd’hui on continue la saga idée de repas ! Je suis certaine qu’il y en a des centaines, là juste à côté de vous, en face de vous même. Oui oui je parle de votre bibliothèque. Combien de livre de cuisine avez-vous? 5, 10, 20 ??? Et combien y-a-t-il de recette dans chacun de ces livres? 100? 200? 300? Si vous multipliez ce nombre par le nombre de livre alors on tombe tout de suite dans le millier de recettes ! Et toujours pas une idée de repas 🙁 ! hummm. Découvrez ci-dessous comment profiter pleinement de vos livres de cuisine et avoir chaque jour une idée de repas.

 

Vos livres de cuisine contiennent plein d'idée de repas

Crédit photo : Marie-Chantale Turgeon

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Astuce n°2 : trouver une idée de repas avec les newsletters

Bonjour les chefs ! Comme vous le savez planifier ses repas avec l’application MenuHebdo, améliore grandement votre quotidien. Cependant quelques difficultés subsistent. Même si vous faites votre menu, il n’empêche qu’il faut une idée de repas. Et si je vous disais que depuis quelques semaines les idées de repas viennent à moi ! Plus besoin d’aller les chercher dans Google !

Idée de repas, astuce pour en trouver

Crédit photo : PRO frank

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Astuce n°1 : idées de repas avec les restes du frigo et placard

Bonjour les chefs ! Si vous faites vos menus, ou que c’est un objectif pour vous, je vais vous dévoiler une astuce pour faire face à la page blanche et avoir plein d’idées de repas. Chaque semaine c’est le même exercice, remplir les cases de mon planificateur de repas MenuHebdo. Chaque semaine je suis confrontée à cette image (ci-dessous) qu’il faut agrémenter avec 2 ou 3 recettes pour chaque repas (entrée, plat et dessert).

L’astuce du jour consiste faire son menu à partir des ingrédients présents dans son frigo et ses placards.

menu

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