soupe facile et rapide et économique à la courge

 

Bonjour les chefs ! Aujourd’hui je vais vous dévoiler comment je fais pour cuisiner chaque soir une soupe facile et rapide.

Cliquez sur l’image ci-dessous pour voir la vidéo !

 

 

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Comment réussir et adopter une nouvelle recette

Bonjour les chef ! J’espère que vous allez bien 🙂

Beaucoup de personnes me demandent comment faire pour varier ses repas, pour ne pas cuisiner toujours la même chose. Pour cela rien de tel que l’apprentissage de nouvelles recettes. Tu peux aussi apprendre des nouvelles recettes pour remplacer un produit industriel que tu consommes

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Le défis à commencé ! On est plusieurs centaine à être inscrit.

C’est gratuit !

A vos claviers, prêt, commentez !!! (ci-dessous)

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ORGANISER SES REPAS : LE GUIDE ULTIME

Bonjour les chefs, vous avez été très très nombreux à être présent pendant le direct du youtube live, et je vous remercie beaucoup beaucoup. Quand au replay, vous êtes aussi très très nombreux à le regarder, c’est vraiment top 🙂

Du coup Marina du site accrodubudget.com, qui est ma partenaire sur cette événement, a fait un super résumé écrit. Merci à elle ! Du coup j’ai repris son article :-). Tout ce qui est écrit ce-dessous c’est elle qui l’écrit et les belles images c’est elle aussi 😉

planifier-repas-guide-ultime

Combien de fois par semaine vous posez-vous la question « qu’est ce qu’on mange » ? On a beau avoir à disposition des millions de recettes grâce à internet, tous les ingrédients possibles et imaginables grâce aux multiples magasins, cette question nous rend la vie compliquée entre 18h30 et 19h00 !

Avec Charline, du blog Menu Hebdo, nous vous avons donné plusieurs pistes pour mieux organiser vos repas, lors de la webconférence du 22 septembre. Un récapitulatif s’imposait !

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vivez la cuisine de vos rêves

Bonjour les chefs. La semaine dernière je vous ai proposé de vous débarrasser de la question « qu’est ce qu’on mange? » et j’espère que vous explorez des pistes pour y répondre.
Aujourd’hui je vais vous donner un aperçu de la vie après la question « qu’est ce qu’on mange ? ». Une fois que vous aurez trouvé votre organisation alors il vous restera juste à vous faire plaisir. Sélectionner les recettes alléchantes d’internet, vous faire plaisir à cuisiner. Vous faire plaisir à tenter de nouvelles recettes, de nouvelles techniques, cuisiner de nouveaux ingrédients.

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Combien d’idee repas pour avoir de l’inspiration toute l’année ?

plein d idee repas dans mon carnet de recette

Bonjour les chefs ! J’espère que ca va bien :-). Sénèque disait «Il n’y a pas de vent favorable pour celui qui ne sait où il va» Et vous où allez vous concernant les repas de l’année. Combien d’idee repas avez-vous besoin? Combien de repas prenez-vous à la maison? Faites vous des repas avec entrée, plat et dessert? Et si aujourd’hui on organisait vraiment bien nos repas pour ne plus jamais manquer d’idee repas ?
Depuis quelques temps j’accumule les recettes dans mon carnet de recette MenuHebdo sans savoir ou ça va s’arrêter. J’ai actuellement 544 recettes dans mon carnet de recette mais de combien en ai-je besoin???

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idée de menu été : 17 menus végétariens

Bonjour les chefs ! Hop hop hop partez pas, ne croyez pas que végétarien = salade = tomate = tofu. Jetez un oeil au menu ci-dessous, vous serez très surpris. Même si vous n’êtes pas végétarien, un petit repas sans viande de temps en temps c’est super bon pour la santé, vous verrez. En plus c’est moins gras, moins cher, plus facile à digérer, permet de manger plus de légumes.. bref il n’y a que des avantages :-).

Découvrez ci-dessous 17 idées menu d’été végétariens tous différents.

 

idée menu été n°1

idée menu été caviar d'aubergine
Caviar d’ aubergine
SALADE DE LÉGUMINEUSES À LA GRECQUE
Gâteau végane aux fruits

 

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idee repas simple

Bonjour les chefs 🙂 Aujourd’hui je vais vous donner les critères d’un repas simple. A vous de déterminer les votres en affinant les critères ci-dessous. En effet nous manquons souvent d’idee repas simple alors pourquoi pas se pencher une bonne fois pour toute dessus et élaborer une liste de ces repas.

idee repas simple, recette à base de pomme de terre

Crédit photo : PRO Peter Rohleder

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Mots clés utilisés pour trouver cet articlerepas simple,idees repas simples

Recette avec aliments antioxydant, minéraux et protéines

Bonjour les chefs, pour la première fois de toute l’histoire du blog 😉 c’est une recette que je vous présente, évidemment vous retrouverez l’application des bons conseils que je peux donner dans le blog. J’ai voulu vous faire part d’une recette santé, avec des protéines, des minéraux et aussi des aliments antioxydants.  Vous découvrirez aussi dans cette vidéo plein de petits conseils que je n’ai pas encore publiés sur le blog comme le conservation des vitamines, comment utiliser 100% du chou fleur, comment je fais le plein de minéraux et aliments antioxydant au quotidien…

 

Petit zoom sur les aliments antioxydant.

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Mots clés utilisés pour trouver cet articlesalade composée légumes et anti oxydant

idee souper simple et vite fait

Bonjour les chefs ! A la recherche d’une idee souper vite faite ! Je vais vous donner dans cet article des idées de repas qui se confectionnent avec peu de choses, au maximum 5 ingrédients et très vite réalisé !

 

idee souper à base d’oeufs

Je les cuisine en oeuf dur farcis servis chaud, c’est très simple il suffit de cuire des oeufs dur et ensuite de le couper en deux. Ensuite il faut extraire les jaunes et de les écraser avec la garniture de votre choix. Farcissez les blancs de ce mélange et nappez d’une béchamel au fromage ou faites les juste gratiner avec du fromage si vous manquez de temps. Et voilà une recette pratique et vite faite. Pour avoir des recettes précises cliquez ici pour voir les recettes proposées par google : recette oeuf dur facis chimay


idee souper simple et rapide, les oeufs cocotteUn autre plat simple et vite fait à base d’oeuf
dont on ne se lasse pas et qui offre de très nombreuses variantes, les  oeufs en cocotte. Le principe de ces recettes, dans un ramequin individuel, mettre un lit d’ingrédients : oignon, épinards, lardons, oignons… au choix, de la crème et ensuite les oeufs. Cuire au four jusqu’à cuisson complète des oeufs. Simple non?   Pour ajouter un côté original vous pouvez remplacer le ramequin par une demi tomate, un poivron, une demi courgette ronde, un petit pain individuel, une demi pomme de terre, un demi avocat…

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